3 parasta edullista hollantilaista uunia
Kun rakensin oman kokoelmani välttämättömistä kattiloista ja pannuista, minulla oli yksi, jota en malttanut odottaa: hollantilainen uuni. Pian kävi kuitenkin selväksi, että nämä voisivat maksaa vähintään parisataa dollaria. Jos haluat mieluummin jotain, joka ei riko pankkia, on silti laadukkaita vaihtoehtoja, jotka ovat edullisempia. The parhaat budjetti hollantilaiset uunit Saatavilla koko ja materiaali, joka sopii ruoanlaittomieltymyksiisi. Pian näet, että tämä monipuolinen ruukku ansaitsee säilyvyyden keittiössä; hollantilaisessa uunissa voin kokata pelottomasti, ja käytän sitä hauduttamiseen, paistamiseen, paistamiseen ja keittojen, leivän ja jopa popcornin valmistamiseen.
Perinteiset hollantilaiset uunit on valmistettu valuraudasta, raskaasta materiaalista, jossa on paksut seinät ja paksut kannet. tasainen ruoanlaitto ja erinomainen lämmönkesto . Valurauta on myös monipuolinen, koska se siirtyy saumattomasti liesitasolta uuniin, ja emaloidut sisätilat ovat erityisen hyviä, koska ne eivät reagoi. ei vaadi mausteita , ja ne on helppo puhdistaa. Keramiikka on toinen vaihtoehto, josta on hyötyä tasainen lämmönjako ja on astianpesukoneen kestävä, vaikka se on huomattavasti kevyempi. Vaikka keramiikka on myös hauraampaa ja taipuisaa siruille, sen lempeät ominaisuudet tekevät siitä a hyvä valinta hitaaseen ruoanlaittoon ja reseptejä voimakkailla makuilla. Riippumatta valitsemastasi materiaalista, leveät kahvat ovat välttämättömiä tukevalle ja mukavalle otolle raskaissa hollantilaisissa uuneissa, ja sinun kannattaa valita myös sellainen, jonka kannessa on uuninkestävä nuppi.
Hollantilaisia uuneja on useita eri kokoja; Jotkut niinkin pienet kuin 1-2 litraa ovat söpöjä yksittäisiin annoksiin tai 7 tai enemmän voi valmistaa tarpeeksi väkijoukkoon. Useimmille ihmisille a kapasiteetti 5-7 litraa on paras hollantilainen uunikoko, koska se riittää neljästä kuuteen annokseen. Yksi litra per henkilö on hyvä nyrkkisääntö päätettäessä, kuinka suureksi mennään. Muista, että isommat hollantilaiset uunit ovat myös kalliimpia. Vaikka useimmat näistä suurista kattiloista ovat pyöreitä, soikeat hollantilaiset uunit ulottuvat keskimääräistä liesitasoa pidemmälle, ja tämä lisäpituus saattaa olla parempi mahtuu suuria ruokia , kuin lampaan jalka.
Vaikka Le Creuset tulee mieleen hollantilaisten uunien kultastandardina, se ei ole ainoa peli kaupungissa. Nämä kolme alla olevaa valintaa erottuvat laadultaan ja arvoltaan – ja ne ovat kaikki alle 100 dollaria.
pistely tunne emättimessä
1. Kaiken kaikkiaan paras edullinen hollantilainen uuni
Lodge emaloitu valurauta hollantilainen uuni Amazon 70 dollariaKatso AmazonistaThe paras budjetti hollantilainen uuni sillä on uskomaton 4,8 tähden luokitus ja lähes 20 000 Amazon-arviota, ja se on valmistettu emalivaluraudasta, joka sopii kaikille keittotason pinnoille, mukaan lukien induktio, ja pyyhkeet puhtaiksi. Se on myös uuninkestävä 500 Fahrenheit-asteeseen asti ruostumattomasta teräksestä valmistetun nupin ansiosta. Se on selkeä paras valinta ostaessasi edullista hollantilaista uunia, ja arvostelijat kommentoivat sen kestävyyttä ja suorituskykyä, mukaan lukien yksi ostaja, joka ilmoitti käyttäneensä tätä laitetta helposti 100 kertaa viimeisen vuoden aikana, ja ateriat ovat aina uskomattomia. Tämä ei ole vain paras budjettivalinta, vaan Wirecutter arvioi sen paras hollantilainen uuni - kausi.
Tässä valinnassa on myös leveät ja tukevat kahvat, joista on mukava pitää (myös uunikintaiden kanssa) ja kattilan kaareva pohja välttää ruoan jäämisen kulmiin . Leveä pohja lyhyillä seinillä edistää myös lihapalojen hyvän kypsymistä. 6 litran koko on monipuolinen ja suosittu, mutta sitä on saatavana kuudessa koossa 1,5 - 7,5 litraa ja 10 värissä. Tämä valinta on astianpesukoneen kestävä, mutta monet arvioijat suosittelivat sen käsinpesua laadun säilyttämiseksi ajan myötä.
Hyödyllinen arvostelu: Lodge on kiistatta paras vastine rahallesi valuraudassa, mahdollisesti kaikissa keittiövälineissä. Emaloitu valurauta ei eroa toisistaan. Se on raskas, pitää lämmön kauniisti. Omani ostamisesta lähtien olen käyttänyt 7qt hollantilaista uuniani muhennoksiin, keittoihin, paistamiseen ja friteeraukseen, ja se on toiminut täydellisesti joka kerta. Olen jopa käyttänyt upotusta keiton soseuttamiseen, emali pysyi pystyssä näyttämättä naarmuakaan. Siivoaminen on helppoa, korkeintaan hieman liotus astianpesuaineella ja kaikki pyyhitään puhtaaksi. Kun tarkastelet joidenkin muiden emaloitujen valurautaisten hollantilaisten uunien hintoja, sinun on mentävä yli 200 dollarin valikoimaan saadaksesi vertailukelpoisen suorituskyvyn Lodge Dutch Ovens -uuneihin. [...]
2. Paras soikea hollantilainen uuni
Tramontina emaloitu valurautapäällysteinen soikea hollantilainen uuni Amazon 80 dollariaKatso AmazonistaJos haluat mieluummin an soikea hollantilainen uuni , tämän emaloidun valurautapoimin muoto ulottuu 4 tuumaa leveämmäksi kuin ensimmäinen hakkuni ja kestää jopa 5,5 litraa. Yli 2 700 arvostelua saaneen uunin ansiosta voit käyttää tätä erittäin arvostettua hollantilaista uunia millä tahansa keittotason pinnalla, myös induktiolla. Tämä hakku kestää hieman vähemmän lämpöä kuin ensimmäinen valintani 450 Fahrenheit-asteessa, ja se tulisi pestä vain käsin. Valitse punainen tai kaksi sinisen sävyä.
rohkeutta pelkurin koiran valkoiset kasvot
Hyödyllinen arvostelu: Ostin tämän nimenomaan hapantaikinan valmistukseen. Valitsin soikean, koska halusin tehdä joko muotoisen, pyöreän tai batardin. Se on ensimmäinen hollantilainen uunini. Halusin todella Le Creusetin, mutta en halunnut käyttää niin paljon rahaa, joten valitsin tämän pitkän tutkimuksen jälkeen. Minulla ei ole valittamista.
3. Paras keraaminen hollantilainen uuni
Emile Henry Flame Round Stewpot hollantilainen uuni Amazon 80 dollariaKatso AmazonistaRanskassa valmistetut hollantilaiset uunit voi maksaa sinulle melkoisen pennin, mutta tämä pienempi onnistuu olemaan budjettiystävällisempi. Erittäin kestävä keramiikka kestää korkeimmankin lämpötilan: 930 Fahrenheit-astetta, ja hollantilainen uuni on yhteensopiva kaikkien keittotasojen kanssa (induktiota varten on diffuusorilevy).
2,6 litran hollantilaisen uunin keraaminen rakenne on jopa 30 % kevyempi kuin valurauta, sen sisäpuoli on käytännössä tarttumaton ja se on turvallista pestä astianpesukoneessa. Huomaa, että tämän sivukahvat eivät ole yhtä leveitä kuin suosikkini.Suosituin ranskalainen hollantilainen uunimerkki, Le Creuset, voi olla kustannuksiltaan estävä 200 dollarilla plus; Emile Henry on toinen vankka ranskalainen merkki, ja tässä koossa ja viininpunaisessa sävyssä hinta on alle 100 dollaria. Tätä valintaa on saatavana muissa koossa, jotka vaihtelevat välillä 4,2-7 litraa, mutta muista, että hinta nousee koon mukaan.
Hyödyllinen arvostelu: Se ei ole emaloitua valurautaa, mutta se on ehdottomasti hyvä ostos ja itse asiassa paljon kevyempi kuin valurautaastiat. Minulla on molemmat, ja rakastan tätä hollantilaista uunia. Olen käyttänyt sitä lähinnä leipien leipomiseen, mutta olen tehnyt myös muhennoksia (Boeuf Bourguignon on yksi suosikeistani), ja se maustuu ajan kanssa. Kaikki tulee ulos tuoksuu ihanalta ja maistuu herkulliselta. Suosittelen ehdottomasti - hinta-laatusuhde hyvä.
kuinka tehdä kengistä vähemmän liukkaita