4 parasta leikkuulautaa raa'alle lihalle
Hyvän leikkuulaudan tulee olla veitsiystävällinen ja helppo puhdistaa. Kuitenkin, kun olet ostamassa jotakin parhaat leikkuulaudat raa'alle lihalle etsi erityisesti tuotteita, jotka pitävät asiat turvallisina ja hygieenisinä. Kun ostat lihaa tai siipikarjaa varten hyväksyttyä vaihtoehtoa, harkitse materiaalia ennen kaikkea. Harkitse sitten ominaisuuksia, kuten kätevä mehutarjotin tai astianpesukoneen kestävä muotoilu.
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan 'kuluttajat voivat käyttää puuta tai ei-huokoista pintaa raa'an lihan ja siipikarjan leikkaamiseen. (Valitsitpa muovin tai puun, on kuitenkin suositeltavaa määrittää erityinen leikkuulauta raa'alle lihalle ja mereneläville ja pitää se erillään tuotteissa, juustossa ja muissa ainesosissa käytetyistä leikkuulaudoista.) Eniten myydyt leikkuulaudat ovat valmistettu paksusta, BPA-vapaasta muovista, joka on kestävää ja edullista. Jos päätät käyttää massiivipuuta – USDA suosittelee bambua, teknisesti ruohoa , mikä on kovempaa ja vähemmän huokoista kuin lehtipuut.
Kun olet kaventanut materiaalia, varmista, että valitsemasi leikkuulauta sopii raa'an lihan valmistukseen. Usein tämä tarkoittaa suurta mehukaukaloa nesteiden keräämiseen, pitävää pohjaa, joka estää levyä liukumasta, ja (jos muovia) astianpesukoneen kestävää muotoilua helpon desinfioinnin vuoksi. Joissakin myydyimmissä vaihtoehdoissa on jopa sisäänrakennetut piikit, jotka pitävät lihan paikallaan, tai käännettävä rakenne, joka parantaa monipuolisuutta ja vähentää ristikontaminaatiota.
Tässä on neljä markkinoiden parasta vaihtoehtoa – sekä nerokkaat värikoodatut matot, jotka pitävät keittiösi erityisen hygieenisenä.
1. Kaiken kaikkiaan paras leikkuulauta raa'alle lihalle
Joseph Joseph Cut & Carve monitoiminen leikkuulauta Amazon 25 dollariaKatso AmazonistaThe Joseph Joseph Cut & Carve -levy oli itse asiassa suunniteltu kypsennetylle lihalle - mutta samat ominaisuudet tekevät siitä erityisen hyvin myös raa'an lihan. Tällä valinnalla on loistava kulmikas muotoilu ja korkeat reunat, joten se kerää kaikki nesteet, kun valmistat pihviä, kalaa tai kanaa. Sen keskellä on myös piikkejä, jotka pitävät lihaa vakaasti leikkaamisen aikana, ja pehmeät sivut ja liukumattomat jalat, jotka tukevat itse lautaa. Lopuksi se on käännettävä, konepesun kestävä, ja sitä on saatavana neljällä värillä klassisesta mustasta hauskaan punaiseen. Tällä hetkellä sillä on yli 4 000 arvostelua ja 4,7 tähden yleisarvosana.
- Materiaali: BPA-vapaa muovi
Yksi arvioija kirjoitti: 'Sekä raakana että kypsennettynä ne ovat erittäin hyviä. Reuna sitoo kaiken mehun paahdetusta lihasta ja pitää työtason puhtaana. Minulla on ollut pari noin 6 vuotta ja olen nyt juuri vaihtanut ne.
2. Paras hinta-laatusuhde
Gorilla Grip alkuperäiset ylisuuret leikkuulaudat (3 kpl) Amazon 19 dollariaKatso AmazonistaYli 25 000 arvostelua ja 4,7 tähden yleisarvosanaa, nämä Gorilla Grip -leikkuulaudat ovat Amazonin myydyin vaihtoehto riippumatta siitä, mitä leikkaat. Niissä on kuitenkin muutamia ominaisuuksia, jotka tekevät niistä erityisen hyvin raa'alle lihalle: Ensinnäkin ne ovat erittäin suuria ja tarjoavat runsaasti valmistustilaa. Toisaalta niissä on syvät urat reunojen ympärillä mehujen keräämiseksi sekä vahva kumireunus, joka estää liukastumisen. Lopuksi ne ovat käännettäviä ja konepesun kestäviä, joten ne on helppo puhdistaa. Koska saat kolme eri kokoa jokaisella ostolla ja väriyhdistelmää on yli 20, ne ovat uskomattoman arvokkaita. (Voit jopa saada laudat kolme eri väriä tunnistamisen helpottamiseksi ja ristikontaminaation estämiseksi.)
- Materiaali: BPA-vapaa polypropeeni
Yksi arvioija kirjoitti: 'Nämä ovat vahvoja eivätkä liuku ympäriinsä, kun leikkaat asioita. Ne voidaan desinfioida astianpesukoneessa, mikä on hienoa leikkaattaessa raakaa lihaa ja vihanneksia.
3. Parhaat bambuleikkuulaudat
Royal Craft Wood Bamboo -leikkuulaudat (3 kpl) Amazon 25 dollariaKatso AmazonistaToisin kuin halvemmat kilpailijat, nämä Royal Craft Wood -leikkuulaudat on valmistettu 100% bambusta. Tämä tekee niistä ympäristöystävällisiä ja veitsiystävällisiä, mutta ne kestävät myös arpia, tahroja, hajuja ja bakteereja. Niitä tulee kolmen kappaleen pakkauksessa eri kokoisina, joten voit valita yhden lihalle tai käyttää niitä kaikkia erilaisiin veistotöihin. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, ne ovat paksuja ja tukevia, joten ne pysyvät paikoillaan ja niiden reunoissa on syvät urat sotkujen estämiseksi. Bambu ei kuitenkaan ole paras valinta astianpesukoneeseen.
- Materiaali: 100 % bambua
Yksi arvioija kirjoitti: 'Ostin äskettäin tämän 3-osaisen leikkuulautasetin ja rakastan sitä. Se on juuri sitä mitä etsin. Laatu on huippuluokkaa ja sillä hinnalla minusta tuntuu, että he alittavat itsensä!'
4. Fanien suosikki yksittäinen liukumaton leikkuulauta
OXO Good Grips Utility -leikkuulauta Amazon 18 dollariaKatso AmazonistaJos tarvitset vain yhden luotettavan leikkuulaudan, joka ei vie liikaa tilaa, yli 2 000 Amazon-asiakasta on kehunut OXO Good Grips -käyttöinen leikkuulauta , jossa on liukumattomat jalat ja paksu reunus, joten taulu 'ei luista tai liiku tiskillä', erään arvioijan mukaan. Se on myös valmistettu kaksipuolisesta ei-huokoisesta muovista, joka on kestävä, BPA-vapaa ja konepesun kestävä. Lisäksi tippakerääjässä on helposti kaatavat kulmat, jotka helpottavat puhdistusta.
- Materiaali: BPA-vapaa muovi
Yksi arvioija kirjoitti: 'Opin ruoanlaiton kostealla rievulla leikkuulautani alla, jotta se ei liukuisi ympäriinsä leikattaessa kasviksia tai lihaa, jotta se ei liuku ympäriinsä, kun käsittelet valtavaa veistä. Tämä leikkuulauta ei tarvitse mitään sen alle, koska se pysyy täsmälleen samassa paikassa, missä sen laitat, oli se sitten märkä tai kuiva.
Myös hienoa: ristikontaminaation estävien mattojen pilkkominen
Viileämpi keittiöruokakuvake -leikkausmatot (4 kpl) Amazon 15 dollariaKatso AmazonistaNiille, jotka ovat huolissaan ristikontaminaatiosta, nämä Cooler Keittiön leikkuumatot on erinomainen lisä keittiöösi. Niitä on neljän värin pakkauksessa, ja jokaisen kulmassa on selkeä kuvake, joten tiedät kumpaa käyttää naudanlihalle, kanalle, kalalle ja tuotteille. Ne ovat myös tarttumattomia, BPA-vapaita, itsetarttuvia ja valmistettu tukevasta muovista, joten voit käyttää niitä sellaisenaan tai hygieenisenä peitteenä olemassa olevien leikkuulaudojesi päällä. Lisäksi ne ovat konepesun kestäviä.
on syksy ja syksy sama
- Materiaali: BPA-vapaa muovi
Yksi arvioija kirjoitti: 'Olen käyttänyt näitä vuosia ja rakastan niitä. Ne eivät väänny tai käpristy reunoista, ja ne voidaan pestä astianpesukoneessa. Minulla on iso puinen leikkuulauta, enkä koskaan käsittele siinä raakaproteiinia. Ostin nämä kaksi settiä lahjaksi. Sopii hyvin pieniin keittiöihin.