5 Ghost Pepper Reseptiä, joita voit todella syödä
Tällä viikolla video a lapsi nielee aavepippuria (ja huutaa hänen kasvonsa nopeasti) on tullut virukseksi, keräten melkein 1,5 miljoonaa katselua muutaman päivän kuluessa. Jos video opettaa meille jotain, se on seuraava: Kummituspippuri ei sotkeudu. Tunnetaan myös nimellä 'bhut jolokia', aavepippuri kotoisin Koillis-Intiasta, ja vuosina 2007-2011 se luokiteltiin maailman kuumimmaksi pippuriksiGuinnessin ennätykset. Tämä otsikko istuu nyt Carolina Reaper , mutta kummituspippuri on edelleen valtavan kuuma. Chilipippurien lämpö mitataan Scoville-asteikon mukaan, joka mittaa niiden kapsaisiinipitoisuuden (kemikaali, joka tuottaa lämpöä). Kummituspippuri tuottaa yli miljoonan Scoville-lämpöyksikköä, mikä tekee siitä noin 400 kertaa kuumempi kuin Tabasco-kastike. Hyttyspippurin kuumasta kuumuudesta huolimatta (tai ehkä sen takia) chilipippurin ystävät ovat omaksuneet pippurin ainesosana mausteen lisäämiseen ruokaan. Temppu tehdä aamupippuri syötäväksi on käyttää sitä pieninä määrinä, hyvin varovasti. Jatka lukemista resepteistä, jotka käyttävät haamupippuria tavoilla, joita ihmiset voivat todella syödä. Selkeyden vuoksi: näiden reseptien tuottama ruoka on edelleen hyvin,erittäinkuuma, joten jos et ole kovassa mausteisuudessa, vältä.
Mutta ensin jotkutTärkeitä turvallisuustietoja:
Ghost paprikat ovat niin kuumia, että Intian armeija ilmoitti vuonna 2010 suunnitelmistaan käyttää paprikat “chilikranaateissa” terrorismin torjumiseksi. Joten, ei tarvitse sanoa, sinäÄlähaluat, että tämä tavara pääsee ihollesi tai herkille kalvoille, kuten nenän tai silmien sisäpuolelle. Kun käsittelet aavepippuria, käytä käsineitä käsien suojaamiseksi ja ole varovainen, ettet kosketa kasvojasi tai silmiäsi. Pese kätesi usein ja perusteellisesti ja puhdista ruoanlaittovälineet huolellisesti. Jos jauhat paprikat monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa, varo välttämästä mahdollisesti pölyn hengittämistä; voi olla hyvä käyttää suojalaseja.
Lyö sitä, aavepaprikoita!
1. Wendyn Jalapeño Fresco Spicy Chicken Sandwich ja Ghost Pepper Fries, kotitekoinen painos.
Huhtikuussa Wendy's teki uutisia tarjoamalla a aave-pippurikanan voileipä ja perunat .Vilskeoma Lucia Peters kokeili kättään tehdä kotitekoinen versio ja näytti meille kaikille miten. Tulokset? Petersin mukaan 'Se oli aika hyvä!'
2. Ghost Pepper Jelly
Josh SkewToobissa osoittaa kuinka tehdä aavepippurihyytelöä. Hänen tuomio: 'Se on niin kuuma, mutta se on maukasta.' Käytä tätä tavaraa tekemään kaikkien aikojen hulluin PB & J-voileipä.
3. Paahdettua vihannespizzaa haamupippurikastikkeella
Tämä pizza Kaceylta The Cookie Writerissä käyttää aavepippuria kastikkeessaan. Ilmeisesti Kacey käytti kummituspippuria kastikkeessa vahingossa, mutta päätyi rakastamaan sitä. Hän vakuuttaa lukijoille siitä 'Kastikkeella oli potku siihen, mutta ei mitään liian äärimmäistä.'
paras hikeä kestävä säätiö
4. Kotitekoinen versio Popeye's Ghost Pepper Chicken Wingsistä
Tammikuussa paistettua kanaketjua Popeye’s tarjosi Ghost Pepper Chicken Wings. Tässä videossa Hellthy Roskaruoka luo aterian kotona (alle puolessa kaloreista!). Videon lopussa isäntämme syö koko raakaa haamupippuria, tekee itsestään hyvin, hyvin epämukavaksi ja osoittaa jälleen, miksi kenenkään ei pitäisi koskaan syödä kokonaisia, raakoja haamupippureita.
5. Ghost Pepper Salt
Tämä yksinkertainen resepti hyvin säilötyiltä näyttää kuinka tehdä suolaa, joka on infusoitu aavepippureilla (tai minkä tahansa tyyppisellä chilipippurilla). Voit lisätä tämän suolan mihin tahansa reseptiin, johon haluat lisätä potkun.